Arroz de Calabaza para Halloween! 🎃🍛
Un plato que combina sabor y diversión, perfecto para esta temporada. ¡Esperamos les guste!
Ingredientes:
- 1 taza de Arroz Flor del Día
- 1 ½ tazas de puré de calabaza (puede ser natural o enlatado)
- 3 tazas de caldo de pollo o vegetal
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
- 1 pizca de canela (opcional)
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (para decorar)
- Queso parmesano rallado (opcional)
Instrucciones:
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Preparar el sofrito:
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente. Agrega el ajo y cocina por 1 minuto más. -
Añadir el arroz:
Añade la taza de Arroz Flor del Día al sofrito y remueve durante 2-3 minutos para que se impregne bien con los sabores. -
Incorporar la calabaza y especias:
Agrega el puré de calabaza, el comino, el pimentón, y la pizca de canela (si te gusta un toque dulce). Mezcla bien para que el arroz absorba todo el sabor. -
Agregar el caldo:
Vierte las 3 tazas de caldo sobre la mezcla de arroz y calabaza. Sazona con sal y pimienta al gusto. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo. Cocina a fuego lento durante 15-18 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y haya absorbido el líquido. -
Reposar y servir:
Apaga el fuego y deja reposar el arroz tapado durante 5 minutos. Decora con perejil fresco y, si deseas, espolvorea un poco de queso parmesano.
¡Y listo! 🎃🍽️ Un Arroz de Calabaza
delicioso y cremoso, perfecto para disfrutar en Halloween.
Con Arroz Flor del Día, siempre tienes un arroz con mucho sabor para cada ocasión especial. ¡Que lo disfrutes!
